абе, изроди
на вас ясно ли ви е
че още не съм обядвал все още
/мисля да оправя положението до 15 минутки/
по темата - свинските ушлета са номер едно
и като видя някой да ги залива със соев сос и да ги хаби по този начин
и ми иде да му наритам овчата глава
много е важно лукът, който се добавя към тях
да се сложи и той на скарата
както е на шайби
за около 20-30 секунди
иначе сланинката се нарязва на дълги тънки ивички
всяка от които се овалва в смес от черен, червен пипер, чубрица, /евентуално кимион/
след това се нареждат на сноп и се увиват в амбалажна хартия
след което се стягат здраво
и се оставят в хладилника да престоят
това чудо се реже после като саламче
и е да си е*е майката
