Как се храните??

[EmZo]

За напитките: един път пробвах следното: в половин литър вода се слагат няколко супени лъжици мед(4-5) и няколко щипки сол. Получава се страхотна комбинация, която хем възстановява, хем засища, хем е вкусна за пиене.

Има много варианти, но аз се придържам към индустриалната химия: Isostar

Аз днес си бях забъркал една доза изостар, като в нея имаше и сока от един лимон и няколко лъжици мед. Доволно се беше получило.

Иначе ще е чудесно, ако си намерите от един по-специален мед - смес с пчелно млечице и пчелен прашец, сместа е тъмно-кафява и прилича малко на течен шоколад и наистина прави чудеса.

[Urban_biker]

Имаше един учител по физкултура и ни даваше съвети "Всяка сутрин една лъжичка мед и сте в форма!"

Също важно е и водата на ден трябва да пием най-малко 2 литра...

[BobbeR]

Точно четях едно интервю със Стив Пийт

MB UK: What's your favourite food to have before a ride?
SP: Fish and chips... I'm English, mate.

[25thframe]

Точно четях едно интервю със Стив Пийт

MB UK: What's your favourite food to have before a ride?
SP: Fish and chips... I'm English, mate.

и разбира се бира!

Ontopic - нещо малко за енергия! Ако ще е дълго каране и няколко сандвича в раницата. Бих опитал тези powerbar-ове, за които спомеахте.

[Анелия]

Вчера правих елфическите курабийки. Още не съм си взела протеина от залата, но и това ще стане. Вчера сложих:
250 гр. смесени ядки (овесени и още някакви видове, не дочетох), ок 100 гр. сурови белени фъстъци, 4-5 л. мед, ок 100 гр. стафиди, сусам, 3 яйца, какао (20%) и канела на око. Изпекох. Станаха малко трудно дъвкаеми, но пък за сметка на това: пристрастяващо вкусни.
Забелязвам обаче, че какаото ми действа зле Бях правила друг път един сладкиш с какао, така ми се разхлопва сърцето и ми става притеснено.
Това беше бета версия на курабийките, другия път ще има модификация: по-хубави ядки от фъстъците, протеин, вместо какао ще сложа нес кафе и повече мед.
Гледах протеиновите барове, но цената 2 лв. за 200 калории ми се видя безумна.

[skiman]

What she said...тъпчете се със енергийни напитки и пауъркрапове още и на 45 няма да имате сила да мигнете ;п

Мда, за това сега на 41 се справям в залата доста по-добре от повечето 18-20 г . Освен това си мигам усилено.

Гледах протеиновите барове, но цената 2 лв. за 200 калории ми се видя безумна.

Пробвай 100 грама свинска сланина. Гарантирано е по-евтина и има повече калории

По темата. Хората отдавна са измислили колелото и топлата вода(изотониците и енергийните барове). За нас остава само да ги ползваме и да продължаваме да мигаме.
Макар, че напоследък занемарих храненето и отслабнах със 16 килограма

[Quiz]

Хапвам доста добре, поне 3 пъти дневно, наблягам на супи, салатки и готвено.

А, елфическите курабийки ме подсетиха за нещо, което спретнах наскоро (води се енергийно барче ала CORNY - полезно и даващо енергия):
1. фини овесени ядки-250гр.
2. сурови ядки/бадеми,лешници,кашу/-50гр.
3. стафиди-50гр.
4. кокосови стърготини-50гр.
5. сусамов тахан-5с.л. /препълнени/-по възможност тъмен
6. мед-5с.л. /препълнени/
7. 2 бр ванилия и 1/2ч.л. канела
Начин на приготвяне:
Овесените ядки и ядките (добре е да се натрошат или нарежат на парченца) слагаме в тавичка и запичаме на фурна за 15мин. на 150градуса като разбъркваме от време на време. В купа слагаме меда, сусамовия тахан, подправките, кокосовите стърготини, стафидите, изпечените овесени ядки и ядки и разбъркаваме всичко много добре. След това готовата смес се слага в намаслена тавичка като трябва хубаво да се притисне. Запича се отново на 150 градуса за около 2мин. като се наблюдава да не изгори. Като се извади от фурната се оставя леко да се охлади и с нож се оформят 10-ина барчета, като отново добре се оформят с ръце и се оставят да стегнат напълно. Накрая всяко едно барче се увива във фолио и се съхраняват в хладилник.
Цялата работа изглежда сложна, но всъщност не е и отнема около 20-25 минути.
Останах сравнително доволна от резултата.

Рецептата е открита някъде из необятните дебри на интернет.

[Neth]

What she said...тъпчете се със енергийни напитки и пауъркрапове още и на 45 няма да имате сила да мигнете ;п

Мда, за това сега на 41 се справям в залата доста по-добре от повечето 18-20 г . Освен това си мигам усилено.

Говорех за енергиини неща на чисто химическа основа и съм сигурен,че ако се беше тъпкал с такива нямаше да да си звездата във фитнеса ;п А не за "баровете" дето са направени от възможно най естествените продукти;п

[skiman]

Говорех за енергиини неща на чисто химическа основа и съм сигурен,че ако се беше тъпкал с такива нямаше да да си звездата във фитнеса ;п А не за "баровете" дето са направени от възможно най естествените продукти;п

Нямаш си на идея с какви химии съм се тъпкал. А във фитнес зала не съм стъпвал от 96-та.

Имаше една поговорка навремето-Вие сте това, което ядете. Така, както не споделям диетите на Анелия, така не споделям и другите крайности -хранене с боклуци. В крайна сметка дядо ми е отраснал със свинска сланина и свинска мас и доживя до 96 г. Аз не съм вкусвал тези неща и едва ли ще доживея до тези години. Разликата е в друго

[did]

А, елфическите курабийки ме подсетиха за нещо, което спретнах наскоро (води се енергийно барче ала CORNY - полезно и даващо енергия):
...

Следващия път пробвай същото, но при ИЗКЛЮЧЕНА фурна.

[pe60t0]

ИЗКЛЮЧЕНА фурна.

Хм интересно, защо при изключена ? Мислиш ли, че може да се получи така, имам впредвид ако не се запече леко може ли да стане "барче". И какво ще го промени ако не се пече

[did]

ми... доста хора преди година опитаха същата рецепта без печене, само с ядки и мед, втвърдени в хладилник, само дето сложната смеска от ядки и плодове беше заменена с класически мюсли, лееееекинко навлажнени.

Аз бая съм се мъчил с фурната и никога не съм постигал толкова вкусно и съхранено като качество хапване, както когато го правя БЕЗ никакво печене.

Нито ядките, нито плодовете, нито медът, нито нищо в тази рецепта има нужда от термична обработка. Едно омазване със зехтин, опаковане в алуминиево фолио, охлаждане... и готово.

За вкус аз си добавям и нескафе, хем си е исъбуждащо.

[Анелия]

did, и аз бях прочела твоя вариант без печене, но сместта ми не ми вдъхна доверие и тогава вече включих фурната. Другия път ще се постарая повече и ще избегна печенето. Не знам доколко в меда има полезности, но сигурно термичната обработка му влияе отрицателно. А ядките си ги обичам най-много сурови.

[Quiz]

...

Хм, ще пробвам и без фурна, но имам усещането, че отделните компоненти няма да се слепнат добре.
И ако не са печени, въпросните турбо-курабийки не се ли разкашкват ако са извън хладилника след първоначалното охлаждане? Представям си една полу-течна лепкава маса в станиолче...

[An Alien Hoopajupe]

ай тъй

[Анелия]

Ай, ай, злината е сторена! Агнешките главички бяха изядени преди да бъдат снимани. Нищо, Гергьовден беше изпреварен. Агнешко с бира:

[BurNiNg_IcE]

Ай, ай, злината е сторена! Агнешките главички бяха изядени преди да бъдат снимани. Нищо, Гергьовден беше изпреварен. Агнешко с бира:

В неделя ядох агнешки главички, ама не мога да ги кача, щот някъде съм си затрил USB кабела на телефона, като го намеря обещавам да кача/

[flex]

Белтъчини от всички видове по всяко време, най-вече при възстановяване от по-тежки карания и физически дейности с мотиката. В диетичните магазини се намира 90% соев протеин, който намирам за адски полезен. Много витамини и за моя случай без въглехидрати и захари, е може но по малко само преди каране. Строшени на прах черупки от яйца за костите, силно го препоръчвам на по-високите. И всичко друго което не би навредило на бавния ми метаболизъм и липсата на движение през седмицата.

[pyle]

An Alien Hoopajupe евала

[did]

"An Alien Hoopajupe" няма нищо общо с "Alien"!

[ICEonFIRE]

Малко здравословно в комбинация с доста нездравословно

[hitar_potter]

Курабийките бяха тествани и са мн готини. За жалост, няма как скоро да им тествам readyBoost способностите, но на вкус са страхотни

[An Alien Hoopajupe]

"An Alien Hoopajupe" няма нищо общо с "Alien"!

NO SHIT Sherlock !

[PtD]

Курабийките бяха тествани и са мн готини.

Ако можеха и малко по-добре да изглеждат...

[hitar_potter]

Що, бе, видът на кюфтета ми харесва

[Urban_biker]

Давай рецепта или тва е рецептата по горе дето е дал Quiz??

[hitar_potter]

това е от линка към темата, който показаха по-горе. За да не търсиш:

1. Около 500 гр. мюсли, за предпочитане с ядки и семена (тези на "Фамилия Никола" стават супер) се смилат на едро брашно. Аз използвам обикновена домашна кафемелачка. Може да се остави 1/4 несмляна, за да има хрус-хрус вкус в курабийките.
2. 150-200 гр. протеин. Количеството е по преценка и според наличностите. Може да бъде соев или суроватъчен, но по-често соевият не се харесва на вкус от консуматорите.
3. Мед на вкус. Отиват поне 9-10 супени лъжици, иначе не е достатъчно благо. Може да ползвате и заместител на захарта, годен за термична обработка. Не яжте обикновена бяла рафинирана захар - тя убива!:O
4. Яйца - макс. 5 бр. Може да отделите 1-2 жълтъка, за да не прекалявате, но както решите...
5. Ванилия, кокос, канела и др. по желание, и на вкус.
Смесвате брашното с протеина. Отделно, за по-лесно, смесвате яйцата с меда, може и с миксер. Добавяте сладката смес към брашнената, като разбърквате с дървена лъжица. Ще стане доста лепкава!

Подмазвате тава с олио, загрявате фурната до 250 Целзия, а докато чакате да се загрее с МОКРИ ръце оформяте малки топчета, които сплесквате и поставяте в подмазаната тава. Мокрите ръцете с вода, за да не залепва материал. Формата не е задължително да е перфектна.
Печете до леко зачервяване, на средното ниво във фурната. Внимавайте, че лесно прегарят отдолу. След изваждане от фурната отлепвате курабийките с тънка решетъчна лъжица или дълвена шпакла, докато са топли (иначе залепват).
Това не е най-добрият начин, защото при термична обработка и меда, и протеина променят хранителните си качества, но с другата рецепта за полусурови изходни продукти ще ви занимая в следваща лекция. Просто е най-лесният начин да имате по-балансирана сухоежбина, която дава по-добрата енергия и още по-важното - възстановява.

С уточнението, че аз пропуснах протеина

[k0k0]

Аз си хапвам нормално

[Urban_biker]

С уточнението, че аз пропуснах протеина!

За какъв протеин става въпрос написал си "соев" тва ли е? Иначе рецептата е гот обичам да губя време в кухнята

[hitar_potter]

М, не съм го писал аз, и честно да ти кажа, нямам голяма идея за какво става въпрос. Май в хипермаркетите ги продават